餐厨垃圾油脂含量检测

餐厨垃圾油脂含量检测是通过化学分析手段测定餐厨垃圾中动植物油、脂肪类物质的含量，对垃圾处理工艺优化和环境影响评估具有重要作用。油脂含量过高易引发管道堵塞、水体富营养化及恶臭问题，检测数据可指导资源化利用工艺选择（如生物柴油制备）和污染物排放控制。主要检测方法包括索氏提取法、红外分光光度法等，需依据不同类型样品选择预处理方式。

餐厨垃圾油脂含量检测项目介绍

该项目针对餐厨垃圾处理全流程中的油脂物质进行定量分析，涵盖预处理阶段的固液分离检测、发酵工艺中的油脂降解率监测，以及末端产物的资源化产品品质控制。

检测对象包括餐厨垃圾原样、分选后的有机固渣、渗滤液等不同形态样品，需分别采用固相萃取、液液萃取等预处理技术。

通过测定总油脂、可皂化油脂、游离脂肪酸等细分指标，评估垃圾处理设备的油水分离效率及生物处理系统的油脂耐受能力。

检测种类

1、总石油烃(TPH)检测

2、动植物油脂总量测定

3、游离脂肪酸含量分析

4、皂化值/酸值检测

5、极性油脂与非极性油脂分类检测

所需样品

• 原始餐厨垃圾混合样（不少于500g）

• 三相分离后的固相物质（200g密封保存）

• 油水分离器收集的废油脂（50mL棕色玻璃瓶）

• 发酵沼渣样品（脱水后300g）

• 渗滤液样品（1L避光保存，4℃冷藏）

方法步骤

1、样品均质化处理：固体样品冷冻干燥粉碎至80目

2、有机溶剂萃取：使用正己烷-丙酮混合溶剂超声辅助提取

3、萃取液净化：通过硅胶柱去除色素等干扰物质

4、溶剂蒸发浓缩：旋转蒸发仪浓缩至1mL

5、定量分析：红外测油仪在2930cm⁻¹特征峰测定

6、质量控制：全程添加十氟联苯作为回收率指示物

依据标准

1、HJ 637-2018 水质 石油类和动植物油类的测定

2、GB 11901-1989 水质 悬浮物的测定

3、CJ/T 313-2009 生活垃圾采样和分析方法

4、HJ 1051-2019 土壤和沉积物 石油类的测定

5、GB 17378.4-2007 海洋监测规范 第4部分：海水分析

6、EPA 1664A 液液萃取重量法测定油脂

7、ISO 9377-2 水质-烃油指数测定

8、GB/T 16488-1996 水质 石油类的测定

9、HJ 1215-2021 固体废物 有机质的测定

10、GB 5085.3-2007 危险废物鉴别标准

11、DB11/T 1367-2016 餐厨垃圾油分检测技术规范

12、ASTM D7066-04 乳化油含量测定标准

服务周期

常规检测5-7个工作日（含样品预处理），加急服务可缩短至3个工作日，批量检测（10个样品以上）周期延长至10个工作日。特殊样品（如高盐分、高色素样品）需增加净化步骤，周期延长2-3天。

应用场景

1、餐厨垃圾处理厂工艺参数优化

2、废弃食用油脂回收企业原料验收

3、环保部门排污许可证核查

4、生物柴油生产企业原料质量控制

5、污水处理厂进水油脂负荷监测

6、餐饮企业隔油池运维效果评估

7、垃圾填埋场渗滤液处理系统调试

8、科研机构有机废弃物资源化研究